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1. 益生菌知识小科普

益生菌知识小科普 1.小科普一下：益生菌和益生元的区别

简单的说，益生元就是益生菌的“食物”，只有保障有足够的益生元，才能够使得益生菌有足够的能量生长繁殖，发挥作用。

这样，我们就不难发现两者的区别所在：

1，成分不同，益生菌是具有生物活性的细菌，而益生元则是低聚糖类。

2，作用方式不同，益生菌是外部细菌，作用更加直接，我们可以根据身体不同的体质及病因，添加不同的菌种，如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。而益生元是以未经消化的形式进入胃肠道，通过投喂双歧杆菌等益生菌的生长，间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。

3，免疫系统应答，我们的人体具有免疫功能，能够识别外部摄入的细菌，不同的体质可能会因此产生不同的生理反应。

2.何谓益生菌

国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌是一种对人体有益的细菌，它们可直接服用，以维持肠道菌丛的平衡。

饮乐多是一种真正的活性乳酸菌发酵乳，是经过韩国科研人员40余年累代培养而成，经过胃和十二指肠时不被胃液和胆汁杀死，能直达肠道发挥作用。在国外又被称为“健康长寿菌”，在韩国和日本已有40多年的历史，每天的饮用量占总人口的1/2以上。

饮乐多中不含任何激素、色素、抗生素、稳定剂、防腐剂，能有效的提高免疫力，预防便秘腹泻，促进消化，改善挑食厌食，健脑益智，美容养颜，利于减肥。 通过每天补充100亿活力菌，能调理肠微生态平衡，激发人体内在力量，从而达到持久保持健康的目的。

建议，一定要适时饮用饮乐多，使体内有益菌占优势，从而保持肠道年轻状态。“肠年轻，则生命常青”。

3.生活中有哪些对人类有益的益生菌,又有哪些对人体健康的有害菌

益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。

目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型、搅拌型，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。

这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处。追问能把它对人体的好处阐述得详细些吗？ 回答①防治腹泻；②缓解不耐乳糖症状；③预防 *** 感染；5增强人体免疫力；⑤缓解过敏作用；⑥降低血清胆固醇；⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。

病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。

一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。

欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。 益生菌的另一作用是，可预防 *** 感染症。

欧洲所做的双盲对照试验（46名有 *** 霉菌感染史的妇女参加了试验）证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果 *** 感染发生率大大低于安慰剂组妇女。

这是因为酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制 *** 内白色念珠菌的繁殖。 科学家认为：益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高人体的全身免疫能力。

在欧洲一些著名长寿之乡（如高加索山区、地中海沿岸国家），当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病、肥胖症，研究认为这与酸牛奶中含大量益生菌有关从70年代到90年代，国外所做的大量试验证实：喝益生菌饮料确实可降低血清胆固醇。 最近国外又有学者发表论文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳杆菌以及菊糖后发酵的酸牛奶，可使高脂血症患者的血脂平均下降4。

4%左右。因为嗜酸乳杆菌与菊糖两者均有降脂作用。

此外，研究性报道说，长期饮用含大量益生菌的饮料，有预防癌症和肿瘤疾病以及防止骨质丢失与骨质疏松症的作用。 有害：大肠杆菌，可致病。

大肠杆菌的致病物质为定居因子，即大肠杆菌的菌毛和肠毒素，此外胞壁脂多糖的类脂A具有毒性，O特异多糖有抵抗宿主防御屏障的作用。大肠杆菌的K抗原有吞噬作用。

由大肠杆菌导致的疾病： 1、肠道外感染。 多为内源性感染，以泌尿系感染为主，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎。

也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者，大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。

早产儿，尤其是生后30天内的新生儿，易患大肠杆菌性脑膜炎； 2、急性腹泻。某些血清型大肠杆菌能引起人类腹泻。

其中肠产毒性大肠杆菌会引起婴幼儿和旅游者腹泻，出现轻度水泻，也可呈严重的霍乱样症状。 腹泻常为自限性，一般2~3天即愈，营养不良者可达数周，也可反复发作。

肠致病性大肠杆菌是婴儿腹泻的主要病原菌，有高度传染性，严重者可致死。细菌侵入肠道后，主要在十二指肠、空肠和回肠上段大量繁殖。

此外，肠出血性大肠杆菌会引起散发性或暴发性出血性结肠炎，可产生志贺氏毒素样细胞毒素。 有益：乳酸菌，可促消化。

乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。

益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。在人体肠道内栖息着数百种的细菌，其数量超过百万亿个。

其中对人体健康有益的叫益生菌，以乳酸菌、双歧杆菌等为代表，；对人体健康有害的叫有害菌，以大肝杆菌、产气荚膜梭状芽胞杆菌等为代表。 益生菌是一个庞大的菌群，有害菌也是一个不小的菌群，当益生菌占优势时（占总数的80%以上），人体则保持健康状态，否则处于亚健康或非健康状态。

长期科学研究结果表明，以乳酸菌为代表的益生菌是人体必不可少的且具有重要生理功能的有益菌，它们数量的多和少，直接影响到人的健康与否，直接影响到人的寿命长短，科学家长期研究的结果证明，乳酸菌对人的健康与长寿非常重要。 而人体肠道内乳酸菌拥有的数量，随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，乳酸菌数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失。

在平时，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍。因此，人体内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。

现在，由于广谱和强力的抗菌素的广泛应用，使人体肠道内以乳酸菌为主的益生菌遭受到严重破坏，抵抗力逐步下降，导致疾病越治越多，健康受到极大的危胁。所以，有意增加人体肠道内乳酸菌的数量就显得非常重要。

目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，人体肠道内以乳酸菌为代表的益生菌数量越多越好。 也完全符合诺贝尔得奖者生物学家梅契尼柯夫“长寿学说”里所得出的结论，乳酸菌=益生菌=长寿菌。

人类面对抗生素的日渐无能为力的现状，正在不断寻求新的更加有效的生物抗菌产品，世界发达国家首先认识并开创了以使用乳酸菌为代表的免疫疗法革。

4.益生菌的作用

际营养界普遍认定义：益菌系种物益细菌直接作食品添加剂服用维持肠道菌丛平衡外已发数百计益菌保健产品其包括：含益菌酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶及含种益菌口服液、片剂、胶囊、粉末剂等等 ①防治腹泻； ②缓解耐乳糖症状； ③预防 *** 染； ④增强体免疫力； ⑤缓解敏作用； ⑥降低血清胆固醇； ⑦预防癌症抑制肿瘤 体肠道内栖息着500种、数十万亿同细菌绝数情况互相制约、共存共荣 第二效性科原理目前临床研究说益菌概念行几乎没负面研究结商家纷纷堂皇卖益菌基于目前家于益菌认识水平商业产能力益菌产品能否实现所宣称功能难保证事情 比歧杆菌糖解乳酸醋酸使肠道呈酸性其结能控制由害菌引起异发酵并且 *** 肠蠕起解除便秘作用双歧杆菌乳制品发酵程产乳糖酶帮助患者消化乳糖占80%乳糖耐受亚洲体制改善作用并且体肠内发酵产乳酸醋酸能提高钙、磷、铁利用率促进铁维素D吸收 嗜乳酸杆菌工作协助蛋白质消化缺乏产胀气、肠及整系统毒性、便秘及吸收良量缺乏导致念珠菌盛 嗜乳酸杆菌助于解毒导致素包括反复使用抗素、口服避孕药、阿司匹灵、皮质类固醇、饮食欠佳、吃甜食、酵母菌、紧张些都造良性菌平衡良性菌容易与些废物结合排体外；嗜乳酸杆菌抗菌作用 比非德氏菌新肠胃早进驻菌种婴6产寡糖益菌始腹泻孩应该重点补比非德氏菌 益菌产品进入商业化产厂家基本贴益菌标签各种益菌功能往罗列目前市场买益菌没实现与际惯例接轨 益菌功能必须特定菌株特定剂量连续食用细菌才能实现许商业宣传说研究表明益菌具功能列堆文献提功能些功能跟细菌能毫关系许广告推销都宣称细菌含量高达少少各种细菌能够产效剂量却相差非每吃亿起作用却要万亿才行由于现于益菌产品没质量标准定检测所厂家宣称能依靠信誉保证律规范权威监测都真空带 需要家注意点：益菌作用治安联防队性质特种部队精英性质 许孩拉肚医给些基于益菌**牌效非难说于益菌治疗拉稀项研究结：吃益菌孩平均拉稀间72负误差36；吃益菌孩平均拉稀间58负误差28疗效于花钱益菌宝贝家说能点难接受差异医所认效其许所说效能点点改善统计析认种改善自于食用益菌总结具该项功能 益菌概念没问题目前科研究于益菌认识限食品药品监管机构没靠依据制定产品标准规范临床研究实验结事各路商家吹花乱坠产品能够实现少所宣称作用却另事。

5.益生菌的作用有哪些

1、维持肠道正常功能 肠道是人体最大的免疫器官和最大的微生态体系，人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常运行。

2、缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收 乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶，在摄入奶制品后，出现腹胀，腹痛等不良反应。 全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象，在一些亚洲国家则超过90%。

研究发现，乳杆菌等具有半乳糖苷酶活性，能够明显降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于人体消化吸收。 3、增强人体免疫力 益生菌进入肠道内，一方面可以在肠道内定殖，维持肠道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系统，诱发肠道免疫，并 *** 胸腺，脾脏等免疫器官，促进巨噬细胞活性，通过增强B、T淋巴细胞对抗原 *** 的反应性，发挥特异性免疫活性，从而增强机体的免疫功能。

4、预防癌症和抑制肿瘤的生长 益生菌可以产生一些抑制肿瘤生长的代谢产物，如多糖、细菌素及乳酸等，通过抑制转化致癌物质的酶的产生，激活机体免疫系统，特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等方式，以及降低肠道内的PH值， *** 肠道蠕动，使肠道内的致病菌毒素和致癌物质排除体外，降低致癌的可能性。 5、缓解过敏反应 研究发现，正常人肠道中益生菌越多，罹患过敏性疾病的机会也就越小。

益生菌可以诱导T细胞产生大量的IL-12，能够抑制Ig E的产生，有效地预防过敏发生。 6、降低血清胆固醇 益生菌主要通过同化作用来降胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶（3-羟基-3-甲基戊二酸CoA还原酶）的活性，通过益生菌的胆盐水解酶的作用，将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共沉淀作用，减少机体对胆固醇的吸收，促进由粪便排出体外。

7、益生菌对肥胖的作用 肠道菌群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。有大量实验证实，通过摄入益生菌，可以有效的防治肥胖。

①抑制食欲，增加饱腹感：益生菌可以通过 *** CCK,GLP-1等饱腹因子的释放，以及减少胃促生长激素的分泌，从而减少食物摄入，降低体重和脂肪的蓄积。 ②降低胆固醇：益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。

③调节肠道菌相：益生菌进入肠道内后，使失衡的肠道菌相正常化（厚壁菌门减少，拟杆菌门增加），降低肠上皮细胞的通透性，减少循环中LPS的含量，减少炎症因子，进而提高胰岛素敏感性。 8、益生菌对糖尿病的作用研究发现糖尿病患者体内也存在肠道菌群紊乱现象。

益生菌可以通过调节肠道菌相，有益菌等附着在肠道上皮细胞上。益生菌通过吸收葡萄糖进入菌体内，减少宿主的吸收，从而降低血糖水平。

另外，如上所述，益生菌可以降低循环中LPS的浓度，减少炎症反应，提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，进而达到防止糖尿病的目的。

如何提高自己的人文素养和科学素养

本益比（PricetoEarningsratio）也称“股价收益比率”或“市价盈利比率（简称市盈率）”

市盈率是最常用来评估股价水平是否合理的指标之一，由股价除以年度每股盈余(EPS)得出(以企业市值除以年度股东应占溢利亦可得出相同结果)。计算时，股价通常取最新收盘价，而EPS方面，若按已公布的上年度EPS计算，称为历史市盈率(HistoricalP/E)，若是按市场对今年及明年EPS的预估值计算，则称为未来市盈率或预估市盈率(prospective/forward/forecastP/E)。计算预估市盈率所用的EPS预估值，一般采用市场平均预估(consensusestimates)，即追踪企业业绩的机构收集多位解析师的预测所得到的预估平均值或中值。

市盈率对个股、类股及大盘都是很重要参考指标。任何股票若市盈率大大超出同类股票或是大盘，都需要有充分的理由支持，而这往往离不开该企业未来盈利率将快速增长这一重点。一家企业享有非常高的市盈率，说明投入人普遍相信该企业未来每股盈余将快速成长，以至数年后市盈率可降至合理水平。一旦盈利增长不如理想，支撑高市盈率的力量无以为继，股价往往会大幅回落。

何谓合理的市盈率没有一定的准则，但以个股来说，同业的市盈率有参考比照的价值;以类股或大盘来说，历史平均市盈率有参照的价值。

市盈率是很具参考价值的股市指标，容易理解且数据容易获得，但也有不少缺点。比如，作为分母的每股盈余，是按当下通行的会计准则算出，但企业往往可视乎需要斟酌调整，因此理论上两家现金流量一样的企业，所公布的每股盈余可能有显著差异。另一方面，投入者亦往往不认为严格按照会计准则计算得出的盈利数字忠实反映企业在持续经营基础上的获利能力。因此，解析师往往自行对企业正式公式的净利加以调整，比如以未计利息、税项、折旧及摊销之利润(EBITDA)取代净利来计算每股盈余。

另外，作为市盈率的分子，企业的市值亦无法反映企业的负债(杠杆)程度。比如两家市值同为10亿美元、净利同为1亿美元的企业，市盈率均为10。但如果A企业有10亿美元的债务，而B企业没有债务，那么，市盈率就不能反映此一差异。因此，有解析师以“企业价值(EV)”--市值加上债务减去现金--取代市值来计算市盈率。理论上，企业价值/EBITDA比率可免除纯粹市盈率的一些缺点。

文中，股东应占溢利(attributableprofit)与净利(netprofit/earnings)两词交替使用，准确点应全部讲股东应占溢利。净利扣掉少数股东(minorityinterest)应占利润及优先股股东(preferenceshareholders)的股息，即得出(普通股)股东应占溢利。少数股东是指在集团子企业中持有少数股权的投入者。

如何能够更好的提高自己的科学素养，人文素养，使自己

首先要利用业余时间多阅读科普书和多观看科普节目，以增强对科学术语和基本概念的理解认识；其次是培养自己的科学态度，争取成为一个对科学保持浓厚兴趣的学习者、发现者、创造者和科学精神的弘扬者，同时在教学实践中不断思考、总结，改进教学方法，力求做得更好，在实践中加深对科学研究过程和方法的认识；还有就是要正确理解科学、技术与社会的关系，懂得如何面对现实生活中的科学与社会有关问题，并能做出明智的决策，注重科学精神与现代科技相结合，科学内容与科学活动相结合，知识教育与培养能力相结合。

而要提高自己的人文素养，则首先要学会学习和读书，在博览群书中思考、积累，丰富自己的知识和思想，拓宽文化的视野，提高思想的高度，加强思维的深度和广度。尤其要阅读经典，与人类的思想家、教育家对话，学习他们的研究成果，提高自己的人文素养。同时还要向周围其他同事学习，学习他们的教书育人的经验和方法；还要利用计算机网路学习，不断提高自己的资讯素养，熟练的运用计算机获取、传递和处理资讯；还要积极向教学实践学习，积累经验，不断思考、总结，改进教学方法，提高教学艺术等等。

如何提高教师的人文素养和科学素养

作为新时代的老师，我们很有必要提高自己的科学素养，人文素养，能够与时俱进，以充沛的精力和饱满的情感促进学生的健康成长。只有我们不断提高自己的素养，才能更好的为教学服务，才能更好的从事教育。以下是我的简单认识：

一、如何提高科学素养

科学素养是科学文化素质的一部分，所谓科学素养也叫科学素质。我个人认为新世纪中学语文教师科学素养应包括：

1、具备扎实的专业知识，能够吃透教材，结合自己班的情况，把复杂教学简单化，具体化，易于学生接受和理解。

2、掌握现代教育理论和学生身心发展的规律，有较强的教学科研能力、创新能力、动手实践能力。

3、新时代要求教师也要具备新技能，所以我们必须结合时代发展的需要，可以改变传统的教学模式，现在大部分学校，都已经安装电子白板，我个人认为教师有必要利用多媒体技术进行教学，可以提高学生的积极性，也可以把抽象问题具体化。

二、如何提高人文素养

教师的人文素养对学生的人文素养具有一定的作用，“教师的人文素养”是教师是就是我们教师日常生活中所体现出来的思想、道德、情操、性格等等各方面的修养，所以作为新时代的老师，我们处处注意自己的言行举止，做到以身示范，做好学生的榜样。

1、我们自己可以提高自身的修养，通过读书，不断提高修养。

2、我们可以提高自己的交际能力，与领导、同事、家人和谐相处，给自己一个和谐的生活环境。

3、我们要不断改变自己的旧观念，加强与时俱进。

4、在教书之余，可以利用闲暇时间出去旅游，开拓眼见等等。

总之，我相信教师在科学素养和人文素养方面有所改变，有所提高，那么我们在处理教学，师生问题时候也就更加和谐，我们也能以充沛的精力和饱满的情感促进学生的健康成长。学生很多时候不喜欢听老师的一大堆道理，但我们可以通过自己的实际行动，一身说教，我觉得这样的效果更明显。

要提高自己的科学素养，我认为首先要丰富自己的科学知识，认识并理解科学术语和基本概念，适当增加对前沿科学的了解；其次是培养自己的科学态度，注重教学实践中的科学性，在教学实践中不断思考、总结，不断加深对科学研究过程和方法的认识；第三要正确理解科学、技术与社会的关系，懂得如何面对现实生活中的科学与社会有关问题，注重科学精神与现代科技相结合，知识教育与培养能力相结合。

作为一名教师如何提高自己的科学素养和人文素养 (线上等)

多看书，什么书都看，古典文学，现代科技，军事战争，就连杂志、报纸也不要放过

如何提高自己的人文素养和综合素质

个人的人文素养是逐渐形成的，要在平时就应注意培养的，多读一些书，提高自己的素质。还有就是多参加一些活动来锻炼自己的能力，相信你一定可以的！

如何提高教师的人文素养和科学素养 林丹

提高教师的人文素养和科学素养的方法：

作为一名教师，要提高自己的人文素养，首先要积极阅读和加强学习，在阅读学习中思考、积累，丰富自己的知识面，拓宽视野，提高思想高度，加强思维的深度和广度。除了与教学有关书籍外，还要更多的阅读经典，与“巨人们”对话，学习他们的研究成果，从而提高自己的人文素养。同时虚心向周围同事学习，学习他们的成熟的教书育人的经验和方法；还可以通过网路进行学习、查阅，不断提高自己的资讯素养，运用网路的便捷性，获取、传递和处理资讯；积极实践、创新，积累经验，不断思考、总结，改进教学方法，提高教学艺术。

要提高自己的科学素养，我认为首先要丰富自己的科学知识，认识并理解科学术语和基本概念，适当增加对前沿科学的了解；其次是培养自己的科学态度，注重教学实践中的科学性，在教学实践中不断思考、总结，不断加深对科学研究过程和方法的认识；第三要正确理解科学、技术与社会的关系，懂得如何面对现实生活中的科学与社会有关问题，注重科学精神与现代科技相结合，知识教育与培养能力相结合。

. 何谓科学素养？如何培养、提高自己的科学素养？

随着课程改革的进行，学生的学习方式从原来的接受学习为主转变为以探究学习为主的探究学习、自主学习、合作学习、建构学习、分层学习等，知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维教学目标的提出，使得“科学素养”这一与时俱进的概念有了新的内涵，而学生的学习方式正是为了迎接科学素养的新的内涵而转变的。也只有这样，学生才能在学习过程中，不断的提高自己的科学素养，从而为国家和社会乃至全人类作出更大的贡献。

关键词：学习方式 转变 科学素养 养成

学习方式是指学生在完成学习任务过程中的基本行为和认知取向。学习方式不等同于学习方法和学习策略，它指导学生对具体的策略和方法作出选择。新一轮的课程改革，提倡知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的三维学习目标，以往的接受学习已不能顺应课程改革的需要，为达到促进学生发展的根本目的，需以转变学生的学习方式为突破口，充分发挥学生的主体意识；培养学生收集和处理资讯的能力；获取新知识的能力；分析和解决问题的能力以及交流合作的能力。

一、现代几种主要的学习方式

（一）探究学习

探究学习就是一种学生在本能的好奇心的驱使下，按照类似科学探究的方式去解决问题的学习活动。它主张“学生学习科学的过程，就是使已有知识与新资讯建立起联络从而建构合理解释。”[1]科学探究作为一种学习方式，意味着我们要把探究作为一种学生认识自然和理解物质世界的重要途径，一种获取知识的有效手段。

科学探究是从老师或学生的问题开始的，一切科学探究的活动都是围绕问题展开的。教师要善于营造问题情景，通过阅读教材、实验、观察等多种途径，引导和鼓励学生发现和提出问题，从而让学生自如的进入科学探究的过程，进而完成学习任务。

对探究的结果作出合理的解释，主要是通过实证资料进行的。所以探究活动中实证资料的收集是必不可少的。学生收集实证资料的方法主要有：观察具体事物，描述其特征；测定物质的特性，并做好记录；实验观察和测量，并做好记录；从教师、教材、网路、调查、访问、书刊、文献等途径合理解释探究结果。

学生和学生之间存在着生理差异，他们的知识背景和思考问题的方法也各不相同，在加上探究本身的开放性，注定探究的方法和途径是多种多样的，这样探究结果就必然存在差异。为了达到对所学知识正确理解的目的，就需要同学之间交流、讨论、相互取长补短。

探究学习已经成为现代学生的主要的学习方式，但它与接受学习方式不是对立的，只要是有意义的学习，无论是探究还是接受都是获取知识的重要方式，只是探究学习方式更强调对知识的探究过程。更注重学生探究能力的培养。

（二）自主学习

所谓自主学习，是指学习者在学习活动中具有主体意识、不断激发自己的学习 *** 或积极性、发挥主观能动性和创造性的一种学习方式。[2]其特征可概括为以下几个方面：

1、能动性：自主学习是学生积极主动、自觉的从事学习活动，能动性是其最基本的特征。

2、有效性：学习者参与确定对自己有意义的学习目标的提出，自己制定学习进度，参与设计评价指标，这样自主学习的出发点和目的是尽量协调好自己学习系统中的各种因素，使它们发挥最佳的效果，从而使自己的学习达到最优化的过程。

3、相对独立性：自主学习过程是独立展开的，但是这种独立是相对的，学生的学习环境不能完全有自己掌控，而且学习过程不能完全脱离老师的指导，所以还有依赖性的一面。

4、自我监控性：自我监控是指学生针对自己的学习过程所进行的一种观察审视、评价和调控。这里指学生对自己的学习动机、学习方法、学习能力、学习结果等方面的自我认识能力，从而能及时的发现问题，及时的有针对的自我调整。

需要注意的是，不是不要老师的指导，而是在教师指导下的能动学习，而自学是在完全脱离老师的情况下的学习，这是二者的根本区别。自学可为进行自主学习作准备。

（三）合作学习

合作学习是指异质学习小组为基本形式，充分利用教学动态因素之间的互助互动，以小组的总体成绩为评价标准，共同达成学习目的的活动。[3]合作学习的主要活动是小组成员的合作学习活动，它首先要制定一个小组学习目标，然后通过合作学习活动对小组总体成绩作出评价。合作学习的展开，需要在自主学习的进行全班交流和全校交流。合作学习的特征如下：

1、 组内异质，组间同质：组内异质是指同一小组是由性别、学习成绩、能力倾向、民族等个方面不同的成员构成，成员之间存在着一定的互补性。同时，各班各合作小组之间又是同质的，只有组间同质才能保证全班各小组间展开公平的竞争。也就是说应该混合编组。

2、 任务分割，结果整合：把学习任务切割成若干块分给各个小组成员，这样小组成员就对自己的那部分任务全力以赴，但同时他们又要把自己的那部分学习任务讲授给别的同学，各小组的结果还要进行最后的整合。

3、 个人计算成绩，小组合计总分：小组合作学习要求在形成性评价时，每个人都必须依靠自己的努力独立完成任务，但是小组中每个人的积分将加在一起，各小组的总分进行比较。

4、 公平竞赛，合理比较：即把原来合作小组打乱，组成新的测验组，优等生和优等生一起测验，差等生和差等生一起测验，以保证公平合理。

5、 分配角色，分享领导。

（四）建构学习

建构学习是指学习的形成过程，是已有的知识经验与从环境中主动选择和注意资讯的相互作用，主动建构资讯的过程。[4]学生的学习不再是接受由老师传递的知识的过程，也不是对客观现实的加工处理，而是根据自己已有的知识经验来对所遇到的各种知识进行分析、推理和评价，并努力发现事物的规律、主动的赋予知识以意义。它不仅仅是简单的资讯积累和丰富的过程，同时包含着由于新旧经验的冲突而引发的观念转变和认知结构的重组。这样学习过程就成了能动的建构而非被动接受的过程。

（五）有意义学习

有意义学习是和机械学习相对的，是有美国教育心理学家奥苏贝尔提出的，他将学习按照学习发生时新旧知识的联络分为有意义学习和机械学习。奥苏贝尔所说的“有意义学习”指的是“符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当知识建立起非人为的、非任意的实质性的和非字面的联络。”非人为的联络是指新知识与学习者原有的相关知识发生相互作用；实质性的联络是指不拘泥于字面的，学习者真正的理解了学习内容的意义。而机械学习则只能产生人为的、非实质性的联络。

（六）分层学习

所谓分层学习是指协调学习目标和要求，把学习要求置于各层次学生的最近发展区域内，同时调动学生学习的可能性中的易变因素，使学习要求和学生学习的可能性相适应。[5]新课程基本理念之一就是“为了每一个学生的发展，”而学生的发展具有性和不均衡性。这种不均衡性表现在学习动机、学习态度、认知方式、兴趣、爱好的差异等，这些差异直接造成了学业成就的差异，导致了差异教学的实施，而分层教学和层次学习就是差异教学的一种基本形式。分层学习使的各个层面的学生对不同层次知识的学习找到了自己的基点，在比较适合自己的平台上发展自己，不像以往，好学生、差学生一刀切。分层学习还有利于学生个性的充分发展。

二、科学素养

所谓科学素养简单的讲就是借助于理科教育所应当培养的公民素质，1958年，美国斯坦福大学的郝德首次用这一术语来探讨科学探究教育问题，他认为“与科学知识探究及其在人类各种事物中的应用有关的行为反映了一个人的基本素养，这种认识反映了科学以及我们的民族、社会进步和当今人类适应时代需要革命性变化。”[6]科学素养的特征不是直接教给学生的，而是贯穿于一个充满生机的课堂之中，在这样的课堂之中，学生通过解决各种问题，进行调查研究活动或者设计各种专案而发展科学素养。

裴勒等人则认为在1964年前后，“一个具有科学素养的人”应理解以下六方面的内容，并认为前三个方面的内容特别重要：（1）科学和社会的相互关系；（2）指导科学家工作的伦理原则；（3）科学的本质；（4）科学和技术之间的差异；（5）科学中的基本概念；（6）科学和人类社会的关系。[7]

在此基础之上，70年代初，寿沃尔特提出了七个维度组成的科学素养的定义，认为“一个具有科学素养的人”应具备：（1）理解科学知识的本质；（2）与环境交流时，能准确运用科学概念，原理、法则和理论；（3）通过科学探究过程解决问题、作出决策并增进对世界的了解；（4）和周围世界打交道的方式与科学价值原则相一致；（5）理解并接受科学与技术是密切联络的事业，并理解科学、技术、社会的互动关系；（6）通过接受科学教育以及拓展终身的科学教育，形成各种对世界更为丰富的确信的并且更加激动人心的看法；（7）掌握多种与科学技术密切相关的操作技能。

而辛恩则进一步把科学素养分为“实用科学素养”，“文化科学素养”和“公民科学素养。”[8]20世纪80年代，与科学技术、科学政策、科学在社会发展中的角色等密切相关的课题成为人们在探究科学素养内涵时所关注的问题。基于此，米勒指出，公民科学素养是一个多维结构体系，它涉及三个相互关联的维度：（1）对基础科学知识体系中重要科学概念术语的充分理解；（2）对科学探究过程或科学本质属性的理解；（3）在一定程度上对科学技术之与个人和社会发展影响的理解。

从国际范围内人们对“科学素养”的探究历程中，我们可以看到它不仅仅是一个具有非常丰富含义的概念，而且是一个随着时代发展的概念。[10]科学素养既具有历史性又具有时代性，它的内涵是开放的、发展变化的，不同时代、不同文化背景赋予其不同的涵义。针对当前基础科学教育中存在的弊端，以及科技发展对人才培养提出的新的要求，科学素养又具有了新的侧重点和要求。[11]

随着社会的发展，科技的进步，科学技术对社会的影响越来越大，科学素养更加重视科学、技术与社会的密切关系，这就要求学生关注自然，关注社会，参与社会决策，从科学与社会的角度主动的思考社会问题，把自己的学习放入其真实的社会情景之中。科学素养也强调在主动的、负责任的公民的背景中发展科学素养，注重学生的科学兴趣、科学意识的培养。总之，现代科学素养，在强调知识、技能、过程学习的同时，更加重视科学、技术与社会的密切联络，重视学生科学学习兴趣的培养。

三、学习方法的转变促进科学素养的养成

首先，学生的学习由被动接受为主动探究为主。探究的过程中，学生亲身体验了科学家进行科学探究的过程，理解了科学的本质，也认识到了科学探究为突破口，以提高学习者的科学素养为宗旨的。

其次，科学应以人为本，转变学生的学习方式，使他们肩负起发展科学、发展社会的使命，主动积极的学习。以往以接受学习为住的课堂更多的学生是为了学习而学习，枯燥的课堂难以激发他们的兴趣，可想一个对科学没有兴趣和热情的人，很难想象他能形成良好的科学素养。

再次，科学素养的培养是面向所有学生的，学习方式的转变使每个学生都有了直接参与实践活动的机会，使每个人都有了体验科学兴趣的可能，从而使其科学素养进一步提高。同时，科学素养对不同层次的学生有不同的要求，它是动态发展的而不是静态不变的，不同阶段不同的人处在科学素养的达成的不同阶段，分层学习利于学生再学习过程中科学素养的不断养成。

最后，在知识与技能、过程与方法，情感态度与价值观的三维课标中，知识技能可以通过学习获得，但是过程与方法、情感态度与价值观却难以靠讲授灌输、学习来形成，它们只能在具体的活动过程中通过不断的体验、内化而成。所以，转变学习方式是利于三维课程目标的实现，从而达到科学教育的根本宗旨——提高学生的科学素养。

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如何提高教师的人文素养与科学素养感言

作为一名教师，要提高自己的人文素养，首先要积极阅读和加强学习，在阅读学习中思考、积累，丰富自己的知识面，拓宽视野，提高思想高度，加强思维的深度和广度。除了与教学有关书籍外，还要更多的阅读经典，与“巨人们”对话，学习他们的研究成果，从而提高自己的人文素养。同时虚心向周围同事学习，学习他们的成熟的教书育人的经验和方法；还可以通过网路进行学习、查阅，不断提高自己的资讯素养，运用网路的便捷性，获取、传递和处理资讯；积极实践、创新，积累经验，不断思考、总结，改进教学方法，提高教学艺术。

要提高自己的科学素养，我认为首先要丰富自己的科学知识，认识并理解科学术语和基本概念，适当增加对前沿科学的了解；其次是培养自己的科学态度，注重教学实践中的科学性，在教学实践中不断思考、总结，不断加深对科学研究过程和方法的认识；第三要正确理解科学、技术与社会的关系，懂得如何面对现实生活中的科学与社会有关问题，注重科学精神与现代科技相结合，知识教育与培养能力相结合。

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